Preferințele culinare ale românilor de Ziua României
Conform datelor Glovo, românii au demonstrat o preferință constantă pentru preparatele tradiționale, micii și ciorbele fiind cele mai comandate de 1 Decembrie. Aceasta este o tendință care s-a menținut și cu ocazia altor sărbători, cum ar fi 1 Mai.
Topul comenzilor de preparate tradiționale
În perioada recentă, București, Constanța, Brașov, Iași și Cluj-Napoca au condus la numărul de comenzi de preparate tradiționale. Valoarea comenzilor care includ aceste preparate a ajuns la mii de lei. De exemplu, cea mai mare comandă din categoria preparatelor tradiționale a fost plasată de un utilizator din București, având o valoare de aproximativ 1.900 de lei, exclusiv pentru mici și cartofi prăjiți.
Vârfuri de trafic și comportamentul consumatorilor
În ziua de 1 Decembrie, vârfurile de trafic pentru comenzi au fost înregistrate la ora 12:00 și 18:00, cu un maxim la 18:12, când mulți români au comandat preparate după o zi de sărbătoare. La nivel general, intervalul de vârf pentru comenzile de preparate tradiționale este ora 12:00, în special în zilele de miercuri, joi și vineri.
Comportamentele de consum în 2025
Pe 1 Mai 2025, românii au înregistrat cele mai multe comenzi de preparate tradiționale, reflectând o transformare a grătarului clasic în livrări acasă, ceea ce permite mai mult timp petrecut cu familia și prietenii.
Deserturi și comenzi record
Un utilizator din Sibiu a comandat 394 de porții de papanași în ultimele 12 luni, cu un vârf pe 14 februarie 2025. Cea mai mare comandă din întreaga categorie a depășit 7.300 de lei, incluzând mici, cârnați, mămăligă și ciolan afumat.
Comenzi de produse de la supermarketuri
Pe lângă preparatele tradiționale, românii au comandat și produse de la restaurante fast-food, cum ar fi burgerii. De asemenea, pe 1 Decembrie, România s-a clasat pe locul al treilea în rețeaua globală Glovo pentru comenzile de produse de la supermarketuri, imediat după Spania și Polonia.
Concluzie
Preferințele pentru preparatele tradiționale, în special de Ziua României, evidențiază nu doar o legătură culturală puternică, ci și o adaptare a consumului culinar la confortul livrărilor rapide. Această tendință sugerează o integrare tot mai mare a tradiției culinare în stilul de viață modern al românilor.